膠原蛋白的提取工藝中,先將原料魚鱗、魚皮、魚骨等,加入適量的水混合后,經(jīng)過高溫蒸、在合適的pH條件下,加入適量的酶解劑,進(jìn)行酶解提取,完成后進(jìn)行精細(xì)過濾;濾液進(jìn)入蒸發(fā)濃縮系統(tǒng)濃縮脫水,經(jīng)濃縮后的液體達(dá)到一定濃度后,進(jìn)入噴霧干燥設(shè)備,所得粉末即為膠原蛋白。
膠原蛋白傳統(tǒng)工藝缺點:
(1)提取液體積較大,產(chǎn)品的生產(chǎn)周期較長;
(2)酶解液除雜不徹底,影響膠原蛋白品質(zhì);
(3)所得成品往往具有苦腥味,口感差;
(4)過濾級別粗曠,產(chǎn)品水溶性較差;
(5)鹽分含量高,影響產(chǎn)品口感,分子量分布廣,不利于人體吸收。
膠原蛋白膜分離新工藝:
酶解液→精濾→一級膜過濾→二級膜過濾→三級膜過濾→噴霧干燥(或冷凍)
一級膜過濾主要除去活性炭,大分子,懸浮物等雜質(zhì),透過液澄清透明,色澤好;
二級膜過濾主要用于膠原蛋白肽的分子量分級,根據(jù)不同需求,可將絕大多數(shù)的膠原蛋白肽集中在某一分子量區(qū)間,更易于人體的吸收;
三級膜過濾用于產(chǎn)品的脫鹽與濃縮,在常溫下,使膠原蛋白肽成為低鹽母液,并可同時濃縮膠原蛋白肽,對產(chǎn)品無任何影響,并解決了蒸發(fā)濃縮時對膠原蛋白肽的影響;
經(jīng)過以上組合工藝之后,膠原蛋白肽的分子量分布在特定區(qū)間,母液體積較處理前減少75%,液體澄清透明,噴霧干燥出來的產(chǎn)品顏色潔白,易溶于水,此工藝為我公司首創(chuàng),并已成功申請相應(yīng)專利(詳見專利ZL201320726152.0)。
膠原蛋白肽溶液 納濾膜濃縮系統(tǒng)

微濾過濾前后對比

納濾濃縮前后對比

杭州瑞納膜工程有限公司位于杭州市未來科技城內(nèi),是一家專業(yè)從事流體過濾分離的高科技企業(yè)。公司致力于運(yùn)用先進(jìn)膜分離工藝為客戶提供工業(yè)流體分離純化,膜分離技術(shù)咨詢,膜工藝應(yīng)用開發(fā)等相關(guān)技術(shù)服務(wù)及膜分離設(shè)備生產(chǎn)制造。瑞納膜由一支多年從事流體分離行業(yè)的團(tuán)隊組建而成,擁有一批在膜工程應(yīng)用上的資深工程師及專業(yè)技術(shù)人員。經(jīng)過長期的技術(shù)開發(fā)和工程實踐,掌握了先進(jìn)的微濾,超濾,納濾,反滲透膜應(yīng)用技術(shù),能為客戶提供從技術(shù)支持,小試,中試,工業(yè)化設(shè)備的工藝設(shè)計到設(shè)備生產(chǎn),安裝調(diào)試,售后服務(wù)等一整套服務(wù)。歡迎來人來料進(jìn)行小試、中試。
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